Paprika ilə ghi, qızartma və sousların hazırlanması üçün ideal olan, ləzzət və aromat vermək üçün paprikanın əlavə edildiyi topdan yağdır. Paprika şirin və ya acı ola bilər, seçimə bağlıdır. Paprika, antioksidantlar və A, C vitaminləri ilə zəngindir, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və həzm prosesini yaxşılaşdıra bilər.