Гхи — это топлёное масло, получаемое путём медленного нагревания сливочного масла. Оно обладает насыщенным вкусом, высокой точкой дымления и полезными свойствами, такими как наличие витаминов A, D, E и K. Гхи часто используется в индийской кухне и аюрведической медицине.
Общий:
