Ghi, yağın yavaşca isidilməsi yolu ilə əldə edilən, yağlı və zəngin bir dadı olan bir yağdır. Ghi, A, D, E və K vitaminləri ilə zəngindir. Bu, hind mətbəxində və ayurvedik tibb sistemində geniş istifadə olunur.
Cəmi:
