Мука грецкого ореха — это продукт, получаемый путем измельчения сушеных грецких орехов. Эта мука богата омега-3 жирными кислотами, витамином E и антиоксидантами. Мука грецкого ореха может использоваться как добавка к пище и является безглютеновой альтернативой. Она используется в десертах, печенье и хлебе.