Balqabaq toxumu unu, quruşmuş balqabaq toxumlarının üyüdülməsi ilə əldə edilir. Bu un, yüksək protein, vitaminlər (xüsusilə zinc və vitamin E) və minerallarla zəngindir. Balqabaq toxumu unu, gluten-free bir alternativdir və pəhrizlərdə istifadə oluna bilər. O, salatlarda, şirniyyatlardakı dolğularda və çörəklərdə istifadə olunur. Eyni zamanda, sağlamlığa faydalıdır, ürək-damar sistemini dəstəkləyir və
Cəmi:
